Барбара Мори родилась 2 февраля 1978 года. По знаку зодиака Водолей.
Актриса начала сниматься в теленовеллах в 1997 году, но больше всего любят и признают её именно по теленовелле «Руби», снятой в 2004 году, где Барбара сыграла не просто роль главной героини Руби, но и ещё в добавок ко всему эта героиня была коварной злодейкой, что является великой редкостью в мелодрамах Мексики.

Барбара Мори начала своё восхождение к успеху в 2004 с участия в теленовелле «Amor Descarado», а потом покинула пляжи Майами и своего мужа, Маноло Кардона, чтобы сыграть «Руби» в новой, и очень успешной, теленовелле мексиканского телегиганта - компании Телевиса.

Теперь же уругвайская актриса с мексиканским акцентом заявила что согласна участвовать в фильме под названием «Притворяясь», который будет ставить чилийский режиссер Клаудио Дабед.

Как уверяет Барбара она сыграет дурнушку, которая притворяется тремя разными женщинами, защищаясь таким образом от предательства мужчин.

Я пока не знаю как меня превратят в дурнушку, скорее всего вставят зубные протезы или наделают родинок или веснушек по всему лицу - говорит Барбара - но твердо знаю одно роль в этой комедии чрезвычайно важна для моей карьеры».

Так же она подтвердила что сыграет одну из ролей в фильме «Жена моего брата», снятой по книге перуанского писателя Хайме Байли. Фильм снимает перуанец Рикардо Де Монтеруиль, и Барбаре предстоит сыграть роль женщины по имени Зои влюбившейся в брата своего мужа.

Барбара говорит что это прекрасная, «сильная» история и она не исключает возможности того что в ней будут сцены с обнаженной натурой, однако это ее не пугает, скорее наоборот, Барбара одобряет включение подобных сцен в картину так как сценарий ей очень понравился а он допускает и оправдывает обнаженку самой драматургией фильма, и это не просто «раздевание ради раздевания», кроме того еще окончательно не решено, будут эти сцены включены в фильм или же все-таки нет.

Барбара, чьим дебютом в мире теленовелл стала эпизодическая роль в сериале «Azul Tequila», в 1998 году, а на большом экране в фильме «Вдохновение», хотела бы сниматься вместе со своим соотечественником Хосе Марией Яспик, в том случае конечно, если продюссеры фильма найдут с ним общий язык.

Как мы знаем среди проектов с участием Барбары Мори признанной испанской версией журнала «Пипл» одной из 50 красивейших женщин мира, числится также участие в фильме «Граница» с Дженнифер Лопес в главной роли.

25/12/2006 Барбара Мори отказалась от миллионного предложения Телевисы

Согласно сведениям телепрограммы America Showbiz мексиканская актриса Барбара Мори отказалась от много миллионного предложения телекомпании Телевиса. Ей предлагали главную роль в одной из теленовелл, которая должна выйти на экраны в следующем году. Этой теленовеллой станет римейк новеллы 1984 года продюсера Сальвадора Мехия "Principessa", в которой в свое время снимались Иран Йори, Анхелика Арагон, Рохелио Герра и Сесилия Камачо. Однако Барбара Мори хочет гораздо большего, чем роль в теленовелле, следующая ее цель - работа в Голливуде и поэтому она сейчас все время посвящает кино. В 2007 году Барабара Мори снимется в главной роли в фильме Гильермо Торо "Cosas Insignificantes" (Неважные вещи). Съемки пройдут в Мексике.
а в 2010 в фильме Воздушные змеи (Kites),